とろとろ野菜たっぷり中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは、水で戻しておく。他の具材は少し大きめの一口大に切っておく。出来るだけ大きさを揃えると良いです。

2. 2

   ごま油で、中火で豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、塩胡椒を振る。他の具材もシーフードミックス、うずらの卵とキクラゲ、野菜の硬いものから入れて、炒める。

3. 3

   炒めている間に、★の調味料を全てボウルに入れてしっかり混ぜておく。

4. 4

   豚肉・シーフードミックスにしっかり火が通り、野菜がしんなりしてきたら、柔らかいもやしや野菜の葉の部分などの野菜を入れる。

5. 5

   混ぜておいた★のタレを入れる。弱火〜中火でしっかりととろみがつくまで混ぜる。

6. 6

   ご飯の上にのせて完成。アツアツで食べてください。