簡単!マグロと山芋とオクラのワサビぽん酢和え レシピ・作り方

簡単!マグロと山芋とオクラのワサビぽん酢和え
  • 約10分
  • 500円前後
ブロッコリーの森
ブロッコリーの森
山芋とオクラの粘り気が美味しい突き出しメニューです。マグロの淡白な味とワサビぽん酢の味がよく合います。

材料(3人分)

  • マグロの刺身 150g
  • 山芋 1本
  • オクラ 3本
  • ぽん酢 大さじ1
  • わさび お好みで

作り方

  1. 1 山芋とオクラを食べやすい大きさに切る。オクラは事前に塩茹でしておくと美味しいです。(塩茹では必ずしもやる必要はありません)
  2. 2 1をマグロの刺身の上に置き、ぽん酢をかけたら完成!ワサビはお好みでどうぞ!
    (※写真はぽん酢をかける前です)

きっかけ

マグロの刺身が好きで、よく作る一品です。

おいしくなるコツ

納豆が好きな知人が、納豆を加えても美味しいのではないかと言っていました。(余談ですが、私は納豆が苦手なので、納豆は加えません)

  • レシピID:1830016235
  • 公開日:2020/03/08
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