焼ちくわ、人参、舞茸、椎茸、卵、煮干、昆布のおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を4㎝の厚さに切り、隠し包丁を入れ、玄米を入れた分量外の水で下茹でし、すすぐ

2. 2

   卵をゆで殻をむく

3. 3

   こんにゃくを三角形に切り下茹でする

4. 4

   煮干しはワタを取り、昆布は5㎝に切る

5. 5

   椎茸、舞茸、にんじん、焼きちくわを食べやすい大きさに切る

6. 6

   玄米以外のすべての材料をシャトルシェフの内鍋に入れ、10分沸騰させる

7. 7

   ⑥を外鍋にセットし、2時間以上保温する