ブロッコリーのウスマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分けておく、茎も周りを切って芯だけにし、薄切りにしておく
豚薄切り肉に塩コショウをかける -
2
フライパンに油を入れ、豚肉を焼き色がつくまで炒める
豚肉を皿に移しておく -
3
ブロッコリーをフライパンにいれ、紹興酒を入れ中火にしフタをする
ブロッコリーに火が通ったら、強火にし水分を飛ばす -
4
豚肉を加えて
オイスターソースとマヨネーズを入れ絡める
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