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卵白とがんものスープレシピ・作り方

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寒い日に

材料（2人分）

がんも: 2個

ニラ（5ミニ幅にカット）: 1/5袋

だし汁: 450cc

醤油: 小さじ1

塩: 少々

■水溶き片栗粉: 大さじ1

■卵白: 1個分

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作り方

1

■以外の材料を鍋に入れ、中火で4分煮る。

火を止め水溶き片栗粉を加えよく混ぜる。

再び火にかけひと煮立ちしたら強火にし、卵白を回し入れる。
すぐに火を止め予熱で火を通す。
2

1を器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スープに

公開日：2018/11/26

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カテゴリ: にら

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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