豚挽肉、椎茸、ほうれんそう、卵のうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでうどん 1玉
- うどんつゆ ４００ｃｃ
- ネギ ３ｃｍ
- 卵 1個
- 椎茸 2枚
- 豚挽肉 ８０ｇ
- 天かす 大１
- 七味 少々
- 茹でたほうれん草 1本
作り方
- 1 鍋にうどんつゆを沸騰させ挽肉を入れて煮る
- 2 ゆでうどん、薄切りの椎茸、天かすを入れて煮る
- 3 ほうれん草、卵、ネギを入れ、七味を添える
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