こんにゃくの煮っ転がし。 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
こんにゃくを5mm厚位に切り中央に2~３cmの切り込みを入れます。
下茹でが必要なこんにゃくはここで茹でてください。
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2
中央の切り込みにこんにゃくの端を通してひっくり返します。
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3
フライパンにごま油をしき、軽く炒めます。
その後、しょうゆ、みりん、砂糖、一味を入れて煮詰めます。
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4
煮詰めて汁が飛んだら出来上がり。
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aytmm2018/10/11 16:03
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