鶏ももでつくる肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを軽く茹でる。お湯から約5分（煮すぎるとにくずれるので半生位でも可）

2. 2

   鶏モモは一口大に切って、塩コショウをして10分位置いておく。

3. 3

   にんにくスライスに大ぶりに玉ねぎもスライス。半端ものがあれば追加。

4. 4

   オリーブオイルを入れてにんにくの香りを出した後、玉ねぎ鶏肉を入れて表面を焼き固める。

5. 5

   トマト缶投入。ここでコンソメも入れる。

6. 6

   皮を剥き半分から1/4位に切ったじゃがいもを投入。水分を飛ばして出来上がり。もりつけたら彩りにバジルの粉をかけてね。