鶏ももでつくる肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
じゃがいもを軽く茹でる。お湯から約5分（煮すぎるとにくずれるので半生位でも可）
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2
鶏モモは一口大に切って、塩コショウをして10分位置いておく。
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3
にんにくスライスに大ぶりに玉ねぎもスライス。半端ものがあれば追加。
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4
オリーブオイルを入れてにんにくの香りを出した後、玉ねぎ鶏肉を入れて表面を焼き固める。
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5
トマト缶投入。ここでコンソメも入れる。
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6
皮を剥き半分から1/4位に切ったじゃがいもを投入。水分を飛ばして出来上がり。もりつけたら彩りにバジルの粉をかけてね。
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