ヒラタケと根野菜の豆腐汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- だし汁 450cｃ
- 豆腐（2センチ角にカット） 1/2丁
- 玉ねぎ（くし切り） 1/4個
- 人参（半月切り） 1/3本
- ごぼう（斜め薄切り） 10ｃｍ分
- ヒラタケ（手で一口大にさく） 1パック
- ●味噌 大さじ1
- ●醤油 大さじ2/3
- ●大根の葉のみじん切り 大さじ2
作り方
-
1
●以外の材料を小鍋に入れ、蓋をして中火で10分煮る。
火を止め●を加えよく混ぜる。
器に盛る。
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