クリスマスに☆ツリーサラダ（写真右） レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは水から茹でて、熱いうちにマヨネーズと塩コショウを加え、潰して混ぜてポテトサラダにします。
- 2 人参は水から茹でて、輪切りにし、型抜きか包丁で星型にします
- 3 パプリカは半分に切ってタネを取り、型抜きか包丁で星型にします。
- 4 ブロッコリーは小房に分け、沸騰したお湯に入れ、再沸騰する直前でざるに取り、余熱で火を通します。
- 5 1のサラダを皿に円錐状に盛りつけます。（飾り付けすると丸みを帯びるので、鋭い円錐にしてください）
- 6 2〜4にパスタを3センチ程度に折ったものを刺して、余った部分を5に刺して、飾っていきます。
- 7 最後に粉チーズをかけて仕上げです。
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