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鮭と大根のサンドイッチ漬け レシピ・作り方
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faiten888
美味しいです
材料(数人分)
冷凍紅鮭(甘塩)
半身
大根
1本
鷹の爪
1つまみ
自然塩
1つかみ
生姜(せん切り)
1かけ
昆布の細切り
1つまみ
にんじん(せん切り)
1cm
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作り方
1
冷凍紅鮭はチルドで解凍する
2
半解凍したら
3
横にスライスする
4
骨を取り除き
5
大根を2cmの厚さに切り、間に切り目を入れ、鮭を挟む
6
漬物容器に並べ全ての材料を入れ重しをする
7
2~3週間漬ける
8
食べやすい大きさに切る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2018/02/28
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