えのき茸の切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根を所定の時間戻しザルにあげる。人参は千切り、えのき茸は三等分、油あげは食べやすいサイズに切る。鍋にすべての材料をいれ火にかける。
- 2 沸騰したら火を弱め、柔らかくなったら出来上がり。
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