ぶりのさっぱりおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの切り身に塩をふり10分置く。
   
   水気をふき取り、薄力粉を薄くつける。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、1を加え中火で蓋をして両面合わせて6分焼く。
   
   皿に盛る。

3. 3

   大根をすりおろし、2にかける。
   
   仕上げにポン酢をかける。