簡単❗厚揚げの大根おろしがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ １個
- 大根 10㎝程度
- 長ネギ ３分の１
- 醤油 大さじ２
- 白だし(麺つゆでも可) 大さじ１
作り方
-
1
最初に大根おろしを作っておきます。
ネギも細かく切っておきます。
-
2
次に大根おろしに調味料を入れます。
大根おろしの汁を少し捨てます。
全部捨てず少し残しておいた方がジューシーに仕上がります。
有れば味の素を少し振ると美味しいです。
-
3
厚揚げは半分にしてから２㎝程度の暑さに切ります。
油は引かずにフライパンで返しながら、かりっと焦げ目がつくくらいまで焼きます。
-
4
皿に盛り大根おろしを掛けて最後にネギを散らして出来上がりです。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
あっちゃん0708
専業主婦ですが、ずっとフルタイムで働いていたのでまだ料理歴は浅いです。
工夫して料理をしようと思いますが、ついつい人のレシピに頼ってます。
これから頑張って自分なりにアレンジして作っていきたいです。
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