モヤシの卵つつみ・アジアン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったもやしを電子レンジ５００ｗで2分ほど加熱して水気を切り、少量のナンプラーをまぶしておく。

2. 2

   フライパンでごま油を熱して、溶いた卵を流しいれて焼く。半熟に焼けたら片側に１のもやしをのせ、反対側をかぶせる。

3. 3

   皿に盛って、香りソルトアジアンミックスを振り、パクチーを飾る。