すき焼き風味！肉そぼろ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
潰瘍性大腸炎かあちゃん
すき焼き風味の肉そぼろで、いつもと違うお弁当に！冷凍してちょこちょこ使うもよし、そぼろ丼にして卵黄をトッピングするもよし…優しくてやみつきになる味です♡
材料（2人分）
- 豚ひき肉 300g
- 醤油 大さじ2（小さじ6）
- 砂糖 大さじ2（小さじ6）
- みりん 大さじ1と1/3（小さじ4）
- 酒 大さじ2/3（小さじ2）
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 ひき肉と調味料など、材料を全てフライパンの中に入れ、ひき肉がパラパラになるように混ぜる。菜箸を2膳（4本）使うとパラパラになりやすいです。
- 2 ある程度パラパラになったら火をつけ、強火で汁がなくなるまでかき混ぜながら炒める。汁気がなくなったら完成！
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- 料理名
- すき焼き風味の豚そぼろ
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