コムソウのクリーム和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- コムソウ 14本
- ◎生クリーム（乳脂肪45％） 大さじ2
- ◎麺つゆ 小さじ1/6
- ◎ゴマペースト 小さじ1
- パセリ（みじん切り） 大さじ1
作り方
-
1
コムソウはぬるま湯で洗う。
熱湯で2分茹で、湯を切る。 -
2
◎の材料を合わせ軽く泡立て、とろみをつける。
1のキノコを加え、よく和える。
皿に盛り、パセリをトッピング。
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