コムソウ・あみたけのキノコ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 400cc
- コムソウ（一口大に切る） 4本
- あみたけ 6本
- 豚コマ肉 30ｇ
- 茄子（皮をむいて半月切り） 1本
- 油揚げ（短冊切り） 1/2枚
- こんにゃく（一口大にちぎる） 1/3袋
- ◎かき醤油 大さじ1と1/3
- ◎砂糖 小さじ1/2
作り方
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全ての材料を小鍋に入れ、中火で8分煮る。
途中、あくを綺麗に取り除く。
器に盛る。
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