かんたんおつまみ♪手羽中とジャガイモの塩煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは縦４つに切り包丁の背で軽くつぶしておく。
   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったら手羽中を入れ軽く炒める。

2. 2

   手羽中に軽く火が通ったら、一口大に切ったジャガイモを入れ、塩、砂糖を入れ軽く混ぜ合わせ、ローリを入れ、蓋をして弱火で15分程度煮る。

3. 3

   ジャガイモに火が通ったら、出来上がり♪
   
   厚手の鍋の場合は、10分程度煮たら、その後15分ほど放置して余熱で火が通ります。