なめこのとろろあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なめこ 1房
- とろろ（すりおろす） 1/2カップ
- かき醤油 小さじ1
- ウズラの卵 2個
- 万能ねぎ（小口切り） 10ｃｍ分
作り方
-
1
なめこは熱湯で1分ゆがき、ざるにあけて水気を切り、皿にもる。
-
2
すいおろしたとろろとかき醤油をよく混ぜ、1の上にかける。
ウズラの卵と万能ねぎをトッピングする。
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ぬるぬるおいしいです。