リセットダイエットのための豚肉と夏野菜の重ね焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉は5cmくらいに、ズッキーニは厚さ5mm、ピーマンは細切りにしておく。
- 2 蓋ができるフライパン(テフロン加工あり)に岩塩、ガーリックパウダー、香菜、ホワイトペッパーを少量ずつ振りながら豚→野菜→豚→野菜と重ねる。
- 3 初めから蓋をして火にかける。5分ほど中火、5分ほど弱火で蒸し焼きにする。
- 4 ※スパイスはGABANさんのものがおすすめ!特にドライのパクチーは1年中手軽にエスニックな香りが楽しめます!
きっかけ
リセットダイエットのために、ヘルシーで且つ食べごたえがあるものを考えました。
おいしくなるコツ
脂少なめの部位でもとてもおいしいです。 カレーパウダーやガラムマサラを振ると、また違ったおいしさに!
- レシピID:1830007022
- 公開日:2016/05/15
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