チーズ入り里芋だんごの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をよく洗い、耐熱皿に乗せふんわりラップをかけ、時々向きを変えながら電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
   (600Wで6分前後)

2. 2

   柔らかくなった里芋の皮を剥いて潰します。削り節とチーズを入れて混ぜます。

3. 3

   全体がまとまってきたら、500円玉大に丸めます。

4. 4

   フライパンで焼きます。
   焦げつくフライパンの場合は、油をひいてください。

5. 5

   フライ返しで潰しながら両面焼きます。

6. 6

   両面焼けたら、めんつゆを回しかけて完成です。