サクサク食感の♪おからクッキー（レンジ調理可） レシピ・作り方
材料（10枚人分）
- おからパウダー 60g
- バターまたはマーガリン 20g
- サラダ油 10g
- 砂糖(できれば粉糖) 20g
- 溶き卵 5g
- 豆乳(または牛乳) 10g
- 溶き卵なけれ豆乳15gでも大丈夫ですが、
- 食感は劣ります
作り方
-
1
バターは5mm角くらいに刻んで冷やしておく
卵と豆乳はあらかじめ混ぜておく
オーブン160℃に予熱しておく - 2 おからパウダーから砂糖までをボウルに入れて菜箸で混ぜる
- 3 溶き卵と牛乳を加えて均一にしっとりするまで菜箸で混ぜたら10等分してお弁当用シリコンカップに入れる
-
4
オーブン160℃で25分程度焼く
天板に乗せたまま冷ます -
5
レンジの場合は5枚ずつ500W2分くらい
冷ましてから触らないとすぐに崩れます
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- おからクッキー
ほろ苦ココア
安く手早く簡単にできるお菓子を投稿していこうと思います♪
昨年出産し、現在育休中…
以前にレシピ投稿していたアカウントを数年ぶりに更新し始めました。
今後は、子育ての合間に作れる簡単おやつをメインに投稿します！
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