はさみ煮（白菜、ベーコン） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 １／4個
- ブロックベーコン 厚さ７ｃｍ
- マギーブイヨン 2個
- 水 ７００ｃｃ
- ローレル 1枚
作り方
- 1 ベーコンは８枚にスライスする
- 2 白菜１／４個を縦半分に切りベーコンを3枚ずつはさみ、タコ糸で縛る
- 3 シャトルシェフに②、水、ローレル、マギーブイヨンを入れ5分沸騰させ30分保温する
- 4 取り出してタコ糸を切る
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