材料（２人分）
- 大根
- １／４本
- 鶏肉
- １２０ｇ
- にんじん
- １/8本
- 玉ねぎ
- １/2個
- サラダ油
- 大２
- 酒
- 大２
- 味噌
- 大１
- しょうゆ
- 大１
- みりん
- 大２
- 旨味調味料
- 少々
- 水
- １００ｃｃ
作り方
-
- 1
- 大根は半月切りにする。
鶏肉は1口大に切る
-
- 2
- ニンジンは短冊、玉ねぎはせん切りにする
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し①と②を入れて炒める
-
- 4
- 水と酒を加え蓋をして火が通るまで蒸し煮する
-
- 5
- 味噌、みりん、旨味調味料、しょうゆを加えて混ぜる
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