チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは３ｃｍに切り、薄力粉、塩、卵、水、顆粒だし、片栗粉とよく混ぜる。

2. 2

   ネギを細かく切る。たれの材料を混ぜる。

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱し、①を入れて中火～弱火で焼く。

4. 4

   フライ返しでひっくり返して両面焼く。

5. 5

   切り目を入れて②のたれをかける。