＊簡単＊ハワイアンチャーシューヾ(ﾟεﾟ*)ﾉ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは5cm位に切る。
   生姜もお好みの大きさに切る。
   
   クズ野菜は冷凍して取ってあったものを利用しました。硬いキャベツなどもいけます。
   お好みで一緒に煮てください。

2. 2

   お肉以外のモノを鍋にいれ加熱する。
   沸騰したら火を止め、保温する。
   味はこの時点でお好みの味に微調整してくださいね♪

3. 3

   肉に下味の塩・胡椒をしてフライパンで表面に焼き色をつける。
   中まで火は通らなくてオッケーです。

4. 4

   肉を先ほどの鍋に入れ、再度加熱。
   沸騰したら火を止めて保温する。
   大体8時間くらい放置したら完成です。
   
   ＊肉は煮汁に浸かるように。

5. 5

   お肉はタレから出し、紐をカットしてから冷ましてスライスすると綺麗に切れます。