材料(2~3人分)
- たら(3枚卸しにしたもの)
- 200g
- 昆布
- 2枚分
- 大葉
- 6枚
- 春巻きの皮
- 6枚
- ●味噌
- 大さじ1/2
- ●みりん
- 大さじ1
- ●おろししょうが
- 小さじ1
- ●ねりからし
- 小さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- たらを3枚卸しにします
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- 2
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- 昆布を水に戻します。
戻したら昆布・たら・昆布の順で4~5時間冷蔵庫に入れておきます
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- 3
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- ●材料を入れ混ぜ合わせます
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- 4
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- 昆布〆したものを5~6等分に切ります
-
- 5
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- 春巻きの皮・大葉・たら・合わせ味噌の順で巻きます
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- 6
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- 160°の揚げ油できつね色になるまで揚げたら出来上がりです
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