餃子の皮で変わり春巻き～ゴーヤ&チーズ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切って、種とわたを取り、長さ４～５ｃｍ、厚さ１～２ｍｍくらいに切って、塩をふってしんなりしたら、しっかり水気を絞っておく

2. 2

   ベーコンとチーズはそれぞれ１６等分に切っておく

3. 3

   餃子の皮の手前側に、ゴーヤ、ベーコン、チーズをのせ、粗挽き胡椒をふる。

4. 4

   皮のまわりに水をつけ、クルクルっと巻いて、両端は折ってくっつけておく

5. 5

   フライパンに多めの油を入れて熱し、まんべんなく焼いて出来上がり