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豚バラニラのスタミナ塩麹炒め レシピ・作り方
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パッちゃん4649
ささっとできるスタミナ料理! 大人もこどももごはんが進みます(^^)
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚バラ薄切り
200g
ニラ
1袋
豆苗
1袋
塩麹
大さじ1
生姜(チューブ)
3cm
にんにく(チューブ)
3cm
コショウ
少々
作り方
1
豚バラは食べやすい大きさにカット、豆苗とニラは5cm幅くらいにそろえて切る
2
フライパンに油小さじ1、豚バラスライスを炒める
3
「2」にしょうがとにんにくを追加、全体に回ったら、豆苗とニラの固い部分を入れて炒める
4
「3」に塩麹を入れ、残りの豆苗とニラを追加。コショウで味を整えて、30秒くらい炒めたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夏にスタミナをつけたい!でもさっぱり食べたい!
公開日:2013/07/21
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関連情報
カテゴリ
豚バラ肉
関連キーワード
豚バラ
にんにく
塩麹
スタミナ
料理名
豚バラニラのスタミナ塩麹炒め
このレシピを作ったユーザ
パッちゃん4649
好みもバラバラ、偏食もひどい(特に野菜)チビッコたちに、何とかひとくちでも食べてもらおう、そんな気持ちでスタートしました。
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