金時けんぴ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
- なると金時芋 2本
- 砂糖 20g
- 水 大さじ1
- 黒ゴマ 適量
- はちみつ 小さじ2
作り方
-
1
さつまいもの皮をむき
角切りにします。 -
2
170℃の油で揚げ
焦げ目が軽くついたら
クッキングペーパーの
上で油をとります。 - 3 フライパンに砂糖 水 はちみつを入れ泡状に熱してきたら油を切ったさつまいもを入れ 絡めます。
-
4
全体に絡まったら
クッキングシートの上で
冷ましゴマをふりかけて出来上がりです。
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