ゴロゴロ夏野菜の入った美味しいカレー★ レシピ・作り方
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材料(5皿人分)
作り方
- 1 活力なべに水と一口大に切った鶏肉と玉ねぎ(くし切り)を入れて蓋をして高圧で加熱開始。
- 2 おもりが激しく揺れたらすぐに火を切る。
- 3 パプリカ(ざく切り)とオクラ(そのまま)とズッキーニ(輪切り)を油をひいたフライパンで焼きます。
-
4
①を取り出しでオクラを1/3の大きさに切っておく。
トマトはくし切りにし、更に1/2にする。 - 5 圧力が抜けたら蓋を開けてルーを溶かし入れる。
-
6
溶けたら④の野菜とトマトとはちみつを入れて優しく混ぜながら5分程煮て完成です。
ごはんにかけて召し上がれ
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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