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ブリ(ハマチ)と厚揚げの煮つけ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ETC割引
味のしみた厚揚げが絶品ですっ
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ブリ(ハマチでもOK)
2切れ
厚揚げ
1枚
★水
100ml
★酒・醤油
各大さじ2
★砂糖・みりん
各大さじ1
★しょうが
1片
作り方
1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
しょうがは千切りかすりおろしにする。
2
鍋に★の調味料を熱し、魚を入れる。
蓋をして8分ほど中火で煮る。
3
魚をひっくり返す。
厚揚げを入れ、煮汁を魚と厚揚げに掛けつつ5分煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お鍋ひとつで簡単です
公開日:2012/07/25
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ぶり
料理名
ブリ(ハマチ)と厚揚げの煮つけ
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