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ナスの味噌グラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • なす

    3本

  • ★みそ・酒

    各大さじ2

  • ★砂糖

    小さじ1

  • チーズ

    適量

  • カラーピーマン・ねぎなど

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナスの味噌グラタン
  • 300円前後

茄子と、家にある調味料で簡単にできます。

作り方

  • 1

    なすはヘタを切り落とし、縦に1cmほどの厚さに切ります。
    5分ほど水にさらします。

  • 2

    油(分量外大さじ2)をしいたフライパンで焼きます。
    火が通ったらグラタン皿に入れます。

  • 3

    ★の材料をよく混ぜ、ナスの上に掛けます。
    お好みでチーズを乗せ、チーズに焼き色が付くまでトースターでチンして出来上がり♪

  • 4

    カラーピーマンはチーズを乗せる時に一緒に乗せています。

きっかけ

かんたん一品

レシピID: 1830002817

公開日:2012.04.04

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関連情報

料理名
なすみそグラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
茄子なすドリア

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