簡単たまごチャーハン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ごはん（残っている分だけ） １合～３合ほど
- 玉ねぎ（みじん切り） ２玉
- ニンジン（みじん切り） 1/4本
- ベーコン １パック
- 卵 ２個
- 塩、こしょう、ガーリック 適量
- バター 30ｇ
作り方
-
1
玉ねぎと、ニンジンをみじん切りに、
ベーコンを一口サイズに
きって、準備しておきます
ご飯は冷たいままで構いません。 -
2
玉ねぎと、ニンジンを
バター、塩コショウ、ガーリックと共に中華鍋で
玉ねぎが透き通るまで炒め
透き通ってきたら、いったん火を止めて
ご飯とベーコンを入れます。 -
3
塊になっているご飯をへらでほぐし、
ほぐれてきたら、溶き卵を入れ、全体にからむようよく混ぜます
混ざったら、火をつけ、
再度塩コショウで味を整えます、
卵に火が通ったら完成です。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
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ご飯が少ないときは、玉ねぎを１、２玉増やしてください。