黒酢香る☆美健康【塩麹】野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉と野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。豚肉はお湯でサッとゆがいてザルにとっておく

2. 2

   塩麹と黒酢は混ぜあわせておく

3. 3

   フライパンに油小さじ1、にんじんとピーマンを炒める。火が通ったら豚肉と「2」を追加して炒める。

4. 4

   残りの野菜を追加してめんつゆをかけ回し、全体的に炒める。最後にコショウで味を見て完成！