節約簡単ショートケーキ レシピ・作り方

節約簡単ショートケーキ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
LinzerTorte
LinzerTorte
味の決め手は…苺と生クリームです。
苺の鮮度や生クリームの質に気をつけて材料を選ぶと、とても美味しいケーキに仕上がります。

材料(3~4人分)

  • 市販スポンジ(5号) 1個
  • 生クリーム 100cc
  • 1パック
  • 低カロリー砂糖 小1さじ
  • チョコペン(ピンク,白,チョコ) 各1本
  • 市販チョコレート(プレート) 適宜(小3枚)
  • 市販クッキー 適宜(1枚)

作り方

  1. 1 市販クッキーと市販チョコレートにチョコペンで飾り付けをします。
  2. 2 苺は洗って、上にのせる分(3個)として綺麗な物を選んでよけておきます。
    その他(約10個)は、スポンジの間に挟むので、2~3ミリの薄さにスライスします。
  3. 3 生クリームを泡立てます。全体がトロリとしたら砂糖(パル○イート)を加え、つのが立つまで泡立てます。
  4. 4 市販スポンジを厚さ半分にします。
    上半分の飾り付けをします:
    クリームを、ナイフで広げ、搾り出しで飾ります。先ほどのクッキーとチョコ、苺ものせます。
    冷蔵庫で冷やします。
  5. 5 スポンジの下半分に挟む物をのせます:
    クリームをナイフで広げ、スライスした苺を置き、その上にクリームをのせます。
  6. 6 仕上げます。
    冷蔵庫から出した(飾り付け済みの)上半分のスポンジを、下半分の上にのせます。
    出来上がり!

きっかけ

自宅で子どもと一緒にケーキ作りをしたいと思ったのがきっかけです。 何度も試したかったので、材料は極力安くて、でも味の良い素材を選ぶことにしました。 今回は旬の苺を使ったので、費用の半分は苺の代金です。

おいしくなるコツ

生クリームは乳脂肪分45~47%の美味しい物を選びます。 チョコレートは薄い板タイプ(約20枚入)の箱を買えば安く済みます。例:森○社の「カレ・○・ショコラ」など

  • レシピID:1830002447
  • 公開日:2011/12/27
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カテゴリ
ショートケーキ
料理名
ケーキ
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