さつまいもパン レシピ・作り方

さつまいもパン
  • 約1時間
  • 100円以下
ひなv0v
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サツマイモはレンジで加熱なので、手軽に出来ます。

材料(6人分)

  • 強力粉 150g
  • ドライイースト 3g
  • 砂糖 35g
  • 2g
  • 全卵 1/2個~1個
  • さつまいも 1/2本
  • 牛乳 大1
  • 砂糖 大1

作り方

  1. 1 材料を計ります。
    レンジで40秒ほどバターを加熱し溶かしておきます。
    ぬるま湯に、砂糖、ドライイーストを入れかき混ぜます。
  2. 2 強力粉、塩、全卵をボウルに入れ、①のバターも入れます。
    ぬるま湯を少しずつ入れて混ぜ合わします。
    まとまってくるまで捏ねます。
    まとまったら、レンジ発酵で30~40分おきます。
  3. 3 さつまいも1/2本を洗いサランラップで包みます。
    レンジ4~6分加熱。
    火が通ってたら、潰します。
    砂糖、牛乳と混ぜ合わし滑らかになるまで混ぜ合わします。
  4. 4 発酵が終わったら、6等分に分け、1つずつのし棒で楕円にのばします。
    ③のさつまいもをのせ巻きます。
  5. 5 180℃に予熱したオーブンで12分くらい焼きます。
    焼き色が付いたら出来上がり。
    (表面に卵黄を塗るとつやが出ます。

きっかけ

秋はさつまいも♪

  • レシピID:1830002127
  • 公開日:2011/10/10
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手作りパン さつまいもパン さつまいも レンジ
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さつまいもパン
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