ダイエットにも☆もやしピリ辛素麺♪ レシピ・作り方

ダイエットにも☆もやしピリ辛素麺♪
  • 約10分
  • 100円以下
☆_キラキラ_☆
☆_キラキラ_☆
もやしでかさ増しするので、食べ応え充分です☆もやしは細もやしがオススメ!
暑い日でもスルスル食べられちゃいますよ。素麺ともやしの食感が面白いです♪( ´θ`)ノ

材料(1人分)

  • 素麺 1束
  • もやし 1袋
  • ◎ コチュジャン 大さじ1
  • ◎ お酢 大さじ1
  • ◎ ごま油 小さじ2
  • ◎ めんつゆ 大さじ1
  • ◎ ラー油 (お好みで) 少々
  • 大葉 2~3枚

作り方

  1. 1 ◎の材料をボールに入れ、よく混ぜてタレを作っておきます。
    辛いのが苦手でしたら、ラー油は入れなくてもOKです。
  2. 2 素麺を茹でます。
    麺を入れ、煮立ってきたら、よく洗ったもやしを入れ、素麺が茹で上がるまで一緒に火にかけます。
  3. 3 茹で上がったらザルに取り、流水で洗いながら冷やします。
    ここでよく水気を切っておいてください。軽く絞ってもOK。
  4. 4 ①のボールに③を入れ、よく混ぜ合わせると完成です♪

    お皿に盛り付けて、大葉の千切りをトッピングしてください☆

きっかけ

冷蔵庫にあるもので、いつもと違う素麺を作ってみました。

おいしくなるコツ

とにかく混ぜ合わせるだけ。。。(;´∀`)ゞ 大葉の代わりに、きゅうりの千切りや白髪ねぎでも美味しく頂けると思います☆ また、豪華ver.にするなら、豚しゃぶ肉を乗せたりキムチを乗せたり・・ お好きな物をトッピングして召し上がってください♪

  • レシピID:1830001565
  • 公開日:2011/07/02
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
素麺
☆_キラキラ_☆
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