ウマッ！☆砂肝と玉ねぎの中華風おつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
■のタレを計り、合わせて混ぜておく。
深めの大きいお皿などに直接作っても大丈夫です☆ -
2
玉ねぎを薄くスライスしておく。
玉ねぎ1個使うと多く感じますが、タレに漬け込むとしんなりして少なくなるので1個じゃ足らないかも！？ -
3
砂肝を流水で洗い、縦に薄くスライスし、お酒・塩をふりかけておく。
沸騰したお湯に砂肝を入れて茹でる。
再沸騰したらお湯から出してザルなどにあげ、水気を取ったらすぐに■タレに絡める。 -
4
③に②の玉ねぎを加え、全体に馴染むように混ぜ、冷蔵庫で30分～1時間程冷やせば完成です♪
当たり前ですが、砂肝・玉ねぎは薄ければ薄いほどタレのしみこみが早いです。
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関連情報
- 料理名
- 砂ズリと玉ねぎ
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仕事をしているので、ササッと作れる簡単レシピが大好き☆
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不束者ではありますが、今後とも宜しくお願い致します。┏○ﾍﾟｺ
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つくったよレポート（4件）
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kushishi2013/01/16 16:37
さっぱりした味付けでどんなお酒にでも合いそうですね！ごちそうさまでした -
kinobori_penguin2012/04/14 10:22
砂肝レパートリーが増えました、ご馳走様です♪ -
通販大好き55872011/08/11 19:30
お酒のおつまみにピッタリ(^o^)おかげさまで飲み過ぎちゃいました。ご馳走さまでした。 -
nao-tatsu2011/06/28 23:15
砂ズリ、タマネギともに厚めのスライスにしてみました。でも、おいしかったです。ごま油の香りが◎
レシピへのコメント
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おつまみなのに、お箸が止まりませ～ん。
急な来客でもすぐ出来るので困ったときの即席おつまみです☆