新たまねぎとキャベツのスープ レシピ・作り方
材料(たっぷり1人分)
作り方
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1
玉ねぎは薄くスライスし、キャベツはざく切りにする。
鍋を熱し、ごま油を少量入れて、玉ねぎとキャベツを炒める。 -
2
歯ごたえを残したいので、ささっと炒めるだけで大丈夫です。
水とウェイパーを入れてウェイパーを溶かす。 - 3 沸騰したら、溶いた卵を回しかけ、半熟程度で火を止め、予熱で卵を固める。
- 4 スープを器に入れて、白ゴマをふったら完成☆
関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 新たまねぎとキャベツのスープ
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