しょうゆをバージョンアップする昆布しょうゆだれ レシピ・作り方

しょうゆをバージョンアップする昆布しょうゆだれ
  • 約10分
  • 300円前後
カセットコンロ★右一
カセットコンロ★右一
いつも使っている醤油をバージョンアップさせたいときにおすすめです

材料(3〜5人分)

  • 切り出し昆布 4〜5
  • みりん 1カップ
  • しょうゆ 1カップ
  • 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1 材料をすべていれ、沸騰した後、中火で5分程度煮込みます
  2. 2 昆布を取り出して完成です

きっかけ

いつも使っている醤油をおいしく使えないかな?と思い、実際に作ってみたらおいしかったので紹介します

おいしくなるコツ

昆布を食べたい方は取り出し、小さいサイズに切って元に戻してももおいしいです

  • レシピID:1830000773
  • 公開日:2011/02/20
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カテゴリ
その他のだし
料理名
しょうゆだれ
カセットコンロ★右一
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