冷蔵庫の残り物で 簡単ビピンパ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
お大根を千切りにし、ビニール袋などに①の材料と共に入れ、味付けします。
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2
ごま油ににんにくを加え、香りが出たら豚ひき肉を炒めます。白くなってきたら、②の材料を加え味付けします。
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3
２のフライパンを洗わず、そのまま、煮汁が残ればそれを利用して、千切りにした人参を炒め煮(弱火で蓋をする)し、③の材料で味を調えます
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4
３のフライパンを洗わず、そのまま、煮汁が残ればそれを利用して、千切りにしたピーマンを炒め煮にして、④の材料で味を調えます。
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5
４のフライパンは洗わず、そのまま、小房にほぐしたシメジを炒め煮して、⑤のお材料で味を調えます。
- 6 最後はフライパンを洗い、半熟の目玉焼きを作ります。
- 7 ホカホカご飯に、１～５とキムチをお好みの分量を乗せ、コチュジャンを添えて、良く混ぜていただきます。
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関連情報
- カテゴリ
- ビビンバ
- 料理名
- ビピンパ
VEGA705
幼稚園に毎日持って行くお弁当。
我家は、基本的に三食、自宅で食べるので、いつも食事を作っている感じ。
普段は、あまり手の込んだお弁当も、お料理も作りませんが、特別な日のお料理など、皆さんと、情報交換できたらと思っています。
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c.bunny2021/11/28 07:54
ボリュームがあり彩りもきれいでおいしかったです！
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