揚げない・アッサリ・酢豚風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんじんを拍子切り、たまねぎを薄いいちょう切りに、油で柔らかくなるまで蒸やきにする。
-
2
お酢・お砂糖・濃い口醤油を、よく混ぜ合わせておく。
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3
豚こま肉を食べやすい大きさに切り、全体に片栗粉をまぶす。
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4
柔らかくなった野菜に、豚こま肉を加え、強火でしっかりと炒める。
- 5 4に合わせておいた調味料を加え、汁気が無くなり、とろみがつくまで加熱する。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 酢豚風炒め物
VEGA705
幼稚園に毎日持って行くお弁当。
我家は、基本的に三食、自宅で食べるので、いつも食事を作っている感じ。
普段は、あまり手の込んだお弁当も、お料理も作りませんが、特別な日のお料理など、皆さんと、情報交換できたらと思っています。
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