肉だんごで簡単に！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンはヘタを切り取り、中のタネを取り除きます。

   

2. 2 肉だんごに小麦粉を薄くまぶします。

   

3. 3 ピーマンに②の肉だんごを詰めます。

   

4. 4 フライパンに油を熱し、③を切り口側を下にして焼きます。

   

5. 5 焼き色が付いたら横に倒して、酒を振りかけて蓋をして、中に火が通るまで蒸し焼きにします。

   

6. 6 火が通ったら、器に取り出し、同じフライパンに☆を加えて軽く煮たてます。

   

7. 7 ピーマンに、⑥をかけたら完成です。