子供のおやつにさつまいも蒸しパン レシピ・作り方
材料(6個人分)
作り方
- 1 さつまいもは皮をむいて水にさらしてアク抜きしたらレンジで柔らかくなるまでチンしてフォークの背などで潰しておく
- 2 小麦粉、水、ベーキングパウダー、砂糖を入れてダマがなくなるまで混ぜ潰したさつまいもを入れて更に混ぜる
- 3 容器にオリーブオイルを薄く塗って(今回リッチェルのフリージングブロック50を使用。ちょうど6個できます)均等に流し入れる
- 4 フライパンに3を入れて容器が半分浸かるくらいの水を入れて火にかけ沸騰したら弱火にして蓋をして15分ほど火にかけたら完成
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