小松菜の枸杞子醤油とろろがけ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 小松菜をお好みの硬さで茹でたら水気を切り、4cm幅に切ります。
- 2 山芋の場合はすりおろし、とろろを作ったら、白だしと枸杞子醤油(醤油のみ)を混ぜ合わせます。
- 3 切った小松菜を器に盛りつけたら、上からとろろをかけ、醤油に漬けてある枸杞子を飾って完成です。
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Makiraat
薬膳コーディネーターの資格を持っています。使っている枸杞子や龍眼肉などの薬膳食材は楽天ルームで紹介しています。https://room.rakuten.co.jp/room_1915709624
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