ふりかけ入り！レンコンのはさみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥き、３～４ｍｍの輪切りにします。
   水(又は酢水)にさらして、水気を拭き取ります。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉と☆を入れて、よく混ぜます。

3. 3

   れんこんに薄く片栗粉をふりかけます。
   ②の肉ダネを個数分に等分にして、れんこんで挟みます。

4. 4

   フライパンに油を熱し、③を並べて蓋をして焼きます。
   焼き色が付いたら、裏返して蓋をして火が通るまで焼きます。

5. 5

   火が通ったら、★をまわし入れて全体に絡めて完成です。