ゆで牛のゆず風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レタスは短冊切り、きゅうりはせん切り、ネギはみじん切りにする。
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2
鍋にネギの緑色のところ、薄切り生姜、酒を入れて沸かす。牛薄切り肉を茹で、氷水に入れ冷やし、ザルにあげる。
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3
ゆずぽん酢しょうゆ、柚子胡椒を溶いて、2.レタス、きゅうりを和え、皿盛りし、ネギをのせる。
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